Описание

Вишня (Prunus cerasus) – это дерево или кустарник, плоды которого широко используются в кулинарии и медицине. Ягоды вишни обладают приятным кисло-сладким вкусом и употребляются как в свежем, так и в переработанном виде (компоты, варенья, джемы, наливки, вина, соки). Листья вишни также применяются в кулинарии для маринования и квашения овощей, а в народной медицине – как мочегонное и противовоспалительное средство.