Описание
Аджика — это острая приправа, популярная на Кавказе, которая обычно готовится из красного и/или зеленого перца, чеснока, соли и пряных трав. Она бывает как в виде свежего соуса, так и в виде сухой смеси специй. Аджика используется для придания остроты и аромата различным блюдам, таким как мясо, птица, рыба, овощи и супы.