Описание
Салат Чука — это блюдо японской кухни, приготовленное из морских водорослей вакаме, обычно с добавлением кунжутного или орехового соуса. Оно богато йодом, кальцием, железом, калием, магнием, клетчаткой и растительным белком, а также содержит омега-3 жирные кислоты и коллаген. Чука может быть использована как самостоятельное блюдо, гарнир, или как ингредиент для роллов и других блюд.