Описание
Брокколи — это вид капусты с зелеными, древовидными соцветиями. Она богата витаминами, минералами и антиоксидантами, такими как сульфорафан, что делает ее полезной для здоровья. Брокколи можно употреблять в пищу в сыром, вареном, тушеном, запеченном виде, добавлять в супы, салаты, рагу и другие блюда.