Описание
Кокосовое молоко — это непрозрачная жидкость молочно-белого цвета, получаемая из мякоти созревших кокосовых орехов. В кулинарии оно широко используется для приготовления супов (в том числе тайских, таких как том ям и том кха), соусов, десертов, выпечки, напитков (кофе, смузи, коктейли) и как заменитель коровьего молока.