Описание
Кускус — это мелкая пшеничная крупа, которая обычно готовится из манной крупы, но может быть сделана из других злаков, таких как просо или ячмень. Кускус имеет нейтральный вкус и хорошо сочетается с различными блюдами, как гарнир к мясу, рыбе, овощам, а также в салатах и супах. Он богат сложными углеводами, белком, клетчаткой, витаминами и минералами.