Паста Том Ям используется в тайской кухни. Паста том ям — это пожалуй самый удобный способ приготовить самый вкусный и популярный суп Том Ям. В пасте том ям в перемолотом виде содержатся все необходимые для приготовления супа том ям специи.
Это и паста чили нам прик пао- самая главная основа супа, и перемолотые тайские специи — галангал, лемонграсс и листья каффир-лайма, и тамаринд, и рыбный соус, и еще многое другое.
Вкус пасты Том Ям -кисло-острый, достаточно острый.
