Соус Унаги «Pearl River Bridge», 1.8 л

Цена: 4 240 

Традиционный японский соус для угря (kabayaki) с густой, тягучей консистенции и выраженным кисло-сладким вкусом. Он идеально подходит для всех морепродуктов, рыбных блюд, креветок, мидий.

Категория: Наличие на складе: ДА

Описание

Соус унаги – это сладковатый, густой, копченый соус, популярный в японской кухне, особенно в приготовлении блюд из угря. Несмотря на название, он не содержит угря в своем составе. Основные ингредиенты: соевый соус, мирин (сладкое рисовое вино), сахар, а иногда даси (бульон из рыбы или водорослей) и саке. Соус унаги используется как глазурь для рыбы, особенно угря, при жарке на гриле или запекании, а также для заправки суши, роллов и других блюд.